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Institut des Métiers
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L’A.F.P.P (Association Formation Professionnelle Permanente), organisme gestionnaire de l’Institut des Métiers a été créé sous forme d’association loi 1901, en 1972. L'Institut des Métiers est le Centre de Formation d'Apprentis interprofessionnel cogéré par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Puy de Dôme et de la Chambre de Commerce et d’Industrie du Puy-de-Dôme. Il forme en alternance sous contrat d'apprentissage ou de professionnalisation près de 2 000 apprenants dans 6 filières : Hôtellerie-Restauration, Métiers de Bouche, Vente et Commerce, Soins et Services à la personne, Automobile et Métiers du Bois. Les diplômes préparés vont du CAP au Bac+3 en passant par la Mention Complémentaire, le Brevet Professionnel, le Bac Professionnel ou le BTS.
L’école en quelques chiffres
Année de création
1972
Nombre de formations
52
Nombres d’alternants
2000
Adresse
Rue du Château des Vergnes
63039 Clermont-Ferrand
Téléphone
0473236000
Site web
Formation(s) disponible(s)
dans cet établissement
CAP Boucher
Institut des métiers
63039 Clermont-Ferrand
BP Boucher
Institut des métiers
63039 Clermont-Ferrand
CAP Boulanger
Institut des métiers
63039 Clermont-Ferrand
52
Formation(s)
disponible(s)
Exemple(s) de métier(s)
enseigné(s) dans
cet établissement
Boucherie
Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boucherie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, ...).
Boucherie
Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boucherie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, ...).
Vente en alimentation
Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.
80
métier(s)
possible(s)